Große Teile der australischen Ostküste werden mit Zuckerrohr bebaut. Hunderte Kilometer an Schienen sorgen für den Transport vom Feld zu den Fabriken.
Die klein geschnittenen Zuckerrohrstücke werden in Waggons verladen und abtransportiert. Diese kurzen Stücke des Zuckerrohrs werden auch für die Bestellung der Felder verwendet. Dabei werden die Stücke waagrecht eingegraben und mit Erdreich bedeckt.
Seit vielen Jahren wird in dieser Region auch Ethanol aus Zucker gewonnen.

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