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Titel: Kokosnuss (Cocos nucifera)
Beschreibung:

Das Fruchtwasser der Kokosnuss lädt zu einem herrlichen Drink ein. Besonders erfrischend ist es wenn man die Kokosnuss vor dem Öffnen im Kühlschrank lagert. Im Urlaub kann man zu diesem Zweck eventuell die Minibar des Hotelzimmers nutzen. Zum Öffenen bietet sich eine Machete an. Gegebenenfalls kann man sich vorsichtig mit einem guten Messer helfen.

Das Fruchtwasser schmeckt erst gut wenn sich im Inneren der Kokosnuss bereits eine dünne, meist schlabberige Schicht Fruchtfleisch gebildet hat. Der Geschack ist noch weniger süß als zur Fruchtreife aber nicht mehr "grün" und sehr erfrischend.

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Fotos: Dominik Wieder
 

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