Exotische Samen  

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Titel: Jackfruit (Artocarpus heterophyllus)
Beschreibung:

Die Jackfrucht ist eine süße, sehr schmackhafte Frucht. Der Geschmack erinnert an eine Mischung aus Käse, Erdbeere, Mango, Ananas und exotischem Kaugummi. Angesichts ihrer Größe (bis über 30kg) ist sie alleine aber kaum zu bewältigen. Am besten man ladet Freunde ein oder lässt sich nur ein Stück der Frucht geben.

Die Samen sind mehrere Zentimeter groß und gebraten eine Delikatesse. Wenn man nicht alle Samen verspeist lohnt es sich diese einzupflanzen. Sie keimen recht zuverlässig. Infos zur Keimung der Jackfruit >>

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Frucht des Jackfruchtbaums, Jackfruit, Yaca, Jacquier


Das Innere der Frucht ist in viele Segmente unterteilt. Die Fasern dazwischen kann man nicht essen.
Manchmal hat man Glück und die Samen keimen bereits in der Frucht (siehe rechts unten).


Fotos: Dominik Wieder
 

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